Scoprite come l’atmosfera protettiva (MAP) può rivoluzionare la conservazione dei vostri prodotti freschi!
In questo video, vi presentiamo un esperimento condotto nel nostro laboratorio di Scienze della Vita presso l’Air Liquide Campus Innovation di Parigi. Mettiamo a confronto il confezionamento del guacamole in aria ambiente rispetto all’utilizzo della nostra speciale miscela di gas, Aligal™.