CO2 Bioprotection - La soluzione innovativa e sostenibile di Air Liquide per la disinfestazione delle derrate alimentari dopo la raccolta 

Diossido di carbonio - CO2 - E290 - AMM 2022-2817

I tuoi vantaggi:

• Assenza di prodotti chimici e residui

• Efficace al 100% sugli insetti (adulti, larve, uova)

• Ecologico ed economico

• Facile da usare

• Compatibile con l'agricoltura biologica

Il nuovo prodotto CO2 Bioprotection: un'alternativa per combattere efficacemente gli insetti senza prodotti chimici.

Perdita di rendimento, degrado della qualità dei prodotti rendendoli inadatti al consumo: i danni causati dagli insetti nocivi peggiorano ogni anno con il riscaldamento globale.

Tuttavia, le soluzioni per combattere gli insetti possono avere un impatto sulla biodiversità o comportare rischi per la salute umana (residui negli alimenti). Inoltre, con il graduale ritiro dal commercio dei principi attivi autorizzati (per motivi ambientali) e l'abbassamento del LMR (limite massimo dei residui), il campo delle possibilità si restringe. A ciò si aggiunge l’esigenza dei consumatori che cercano prodotti alimentari sani e prodotti in modo sostenibile.

Tra qualche anno i pesticidi sintetici non saranno più un’opzione applicabile alla protezione degli alimenti. E le poche alternative esistenti senza sostanze chimiche sono poco efficaci e non economicamente sostenibili.

E se decidessi di combattere gli insetti senza alcun compromesso?

Noi di Air Liquide supportiamo le richieste di disinfestazione da diversi anni.

Disponiamo di una rete di aziende partner specializzate per offrirvi una soluzione chiavi in ​​mano. Abbiamo l’esperienza per implementare una soluzione efficace al 100%. Offriamo soluzioni che consentono un risparmio fino al 75% di CO2, abbinato alla CO2 proveniente da fonti ed energie rinnovabili per limitare notevolmente l'impatto sull'ambiente... oltre che sul tuo budget!

Come funziona?

Efficacia provata

La CO2 è naturalmente presente nell'aria. Ad elevate concentrazioni, la CO2 agisce mediante acidificazione sul sistema metabolico degli insetti portandoli alla morte. La sua efficacia è stata dimostrata da numerosi studi su tutte le fasi di sviluppo degli insetti: comprese le forme resistenti come larve e uova. Riferimenti ?

Uso autorizzato

In conformità al Regolamento (CE) n. 1107/2009, la domanda di autorizzazione all'immissione in commercio del diossido di carbonio per bioprotezione di Air Liquide è stata approvata (n. 2022-2817). Questo prodotto soddisfa i requisiti e le specifiche di qualità più severi. Infine, la nostra CO2 è conforme ai regolamenti 889/2008 (Allegato XIII) e 834/2007 relativi alla produzione biologica.

Vantaggi della CO2 rispetto ad altri gas

I due principali trattamenti alternativi mediante fumigazione sono:

• fosfina: è un prodotto chimico di sintesi molto tossico, non compatibile con l'agricoltura biologica.

• azoto: non fornisce la stessa efficienza della CO2. Inoltre, il suo utilizzo come prodotto fitosanitario non è attualmente autorizzato.

Modalità di utilizzo

La fumigazione in un contenitore sigillato con un contenuto di CO2 superiore al 60% ha una durata da 1 a 3 settimane a seconda della temperatura al cuore del chicco a pressione atmosferica. La pressurizzazione consente un tempo di trattamento ridotto a poche ore La sua efficacia è stata dimostrata in tutte le fasi dello sviluppo degli insetti. Non vi è quindi alcun residuo, né alcun impatto sulle qualità nutrizionali e organolettiche dei prodotti trattati.

Come scegliere tra queste due soluzioni?

Ti spiegheremo tutto!

Trattamento con CO2 sotto pressione

Per un trattamento in poche ore!

• Ciclo rapido in poche ore grazie al trattamento tra 20 e 30 bar in sistemi autoclavi.

• Dimensionamento dell'impianto in base alle vostre esigenze, per prodotti confezionati o sfusi

• Adatto a tutti i tipi di prodotti: cereali, legumi, erbe aromatiche, tabacco, caffè, cacao, frutta secca, frutta secca, spezie, ecc.

Trattamento con CO2 ad alta pressione per un'elevata produttività

La disinfestazione con CO2 può essere effettuata in autoclave, a pressioni fino a 30 bar. Questo trattamento ad alta pressione permette di abbreviare notevolmente i tempi di trattamento: in poche ore si raggiunge il 100% di mortalità per tutte le forme.

Sistemi secondo le vostre esigenze

Questo trattamento richiede apparecchiature di pressurizzazione. Sono possibili diverse configurazioni:

• sistemi con una sola autoclave o abbinamento di più autoclavi per ottimizzare i vostri consumi di gas;

• sistemi orizzontali per prodotti già confezionati o sistemi verticali per la lavorazione di prodotti sfusi;

• sistemi semplici con movimentazione dei singoli sacchi o automatizzati con caricamento pallet completamente automatico.

I nostri team e partner ti supporeranno nella definizione dell'installazione più adatta alle tue esigenze

Supporto tecnico

In collaborazione con partner esperti, Air Liquide supporta i propri clienti nell'implementazione del processo di disinfestazione a pressione.

Un'autoclave pilota è a vostra disposizione per effettuare test preliminari e convalidare i parametri chiave del vostro processo.

L’offerta

I nostri esperti e i nostri team di ingegneri sono al tuo servizio per supportarti in tutte le fasi del tuo progetto: dallo studio di fattibilità alla messa in servizio della tua installazione, compreso il dimensionamento della soluzione e i test pilota. Per garantire un processo efficiente, affidabile e sicuro.

CO2 Bioprotection è conforme al regolamento 1107/2009 per i trattamenti fitosanitari (AMM n° 2022-2817) può essere utilizzato in agricoltura biologica soddisfacendo i più elevati standard richiesti in termini di qualità alimentare, è prodotto da fonti ed energie rinnovabili (CE) 396/2005).     

Trattamento con CO2 a pressione atmosferica

Trattamento da 1 a 3 settimane 

• Trattamento di prodotti agricoli e sementi, senza prodotti chimici e senza residui, efficace su tutte le forme.

• Soluzione economica per combattere i parassiti nelle colture stoccate in big bag o sfuse, per volumi fino a 500 tonnellate.

• Compatibile con i prodotti da agricoltura biologica (conforme ai regolamenti 889/2008 (Allegato XIII) e 834/2007 relativi alla produzione biologica.

Trattamento naturale dei prodotti immagazzinati

Una concentrazione di CO2 superiore al 60% avrà un effetto tossico sugli insetti, portandoli alla morte. L'efficacia del trattamento dipende poi dalla temperatura al cuore del chicco e dalla durata del trattamento. Ad esempio, la mortalità del 100% con una concentrazione di CO2 del 60% viene raggiunta dopo 15 giorni in cereali conservati a 18°C.

Vantaggi: la CO2 non lascia residui e gli insetti non sviluppano resistenza alla CO2.

Sistemi secondo le vostre esigenze

Qualunque siano i volumi o la natura del prodotto, Air Liquide offre soluzioni in collaborazione con aziende specializzate. Il trattamento può essere effettuato in big bag per piccoli volumi, oppure sfuso in celle o contenitori a tenuta di gas per volumi maggiori (tra 20 tonnellate e 500 tonnellate).

                  Confronto delle soluzioni esistenti