In un allevamento ittico l’acqua, l’alimentazione e l’ossigeno sono tre fattori essenziali. La disponibilità dell’ossigeno influisce direttamente sulle performance dell’allevamento. Quando l’incremento dei pesci nelle vasche (numero di pesci al m3) rende l’apporto naturale di ossigeno insufficiente è necessario incrementarne il tenore artificialmente. L’ossigeno in acqua permette di: