Ossigenazione in piscicoltura
I gas industriali sono essenziali per garantire la qualità dell'acqua nell’attività di piscicoltura. L'iniezione di ossigeno puro rappresenta l'alternativa più efficace rispetto alle tradizionali tecnologie di aerazione. Questa soluzione consente di migliorare la redditività dell'allevamento, con benefici concreti: aumentare il carico delle vasche, ottimizzare l'indice di conversione del mangime e limitare al massimo la mortalità.
Dall'avannotteria alla trasformazione del pesce: controllate l'ossigeno disciolto e incrementate le performance
L'iniezione di ossigeno puro è fondamentale per garantire il livello di ossigeno disciolto indispensabile dalla fase di avannotteria fino al trasporto di pesci vivi, passando per la fase chiave dell'allevamento delle diverse specie marine e acquicole.
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Aumento della densità di allevamento
L'iniezione di ossigeno puro permette di aumentare in modo efficace la densità dei pesci fino al +200%, ottimizzando così l'efficienza delle vostre infrastrutture e mettendo in sicurezza le operazioni nei sistemi a ricircolo (RAS). -
Ottimizzazione dell'indice di conversione del mangime
Poiché il costo del mangime rappresenta più della metà dei costi di produzione di un allevamento, l'utilizzo di ossigeno puro stimola il metabolismo dei pesci. Questa migliore assimilazione riduce gli scarti e diminuisce significativamente le vostre spese per il mangime. -
Riduzione della mortalità e del ciclo di produzione
L'impiego di ossigeno puro negli allevamenti consente una riduzione della mortalità di circa il 20% grazie a una maggiore resistenza alle malattie (come le infezioni parassitarie) e a una diminuzione dello stress. La crescita accelerata permette inoltre di accorciare la durata del ciclo di produzione.
Avete delle domande sull'ossigenazione in piscicoltura?
I nostri esperti vi aiuteranno a realizzare il vostro progetto proponendovi le soluzioni più adatte alle vostre esigenze.
La soluzione di Air Liquide per l'ossigenazione in piscicoltura
Air Liquide vi affianca per definire le vostre esigenze e anticiparne l'evoluzione.
Fornitura di ossigeno
Air Liquide vi propone modalità di fornitura sicure e flessibili, con volumi adatti ai consumi della vostra attività.
- Piccoli volumi: acquisto in bombole.
- Fabbisogni moderati: consegna in pacchi bombole di ossigeno compresso o in serbatoi mobili di ossigeno liquido.
- Fabbisogni importanti: consegna tramite autocisterna in grandi serbatoi con gestione automatica degli ordini.
- Portate industriali: unità di produzione di ossigeno dedicate on-site a seguito di uno studio tecnico.
La nostra offerta comprende anche ozono (O3) per due applicazioni distinte: disinfezione dell'acqua e l'ossidazione della materia organica (particolarmente in avannotteria o nei sistemi RAS). Include inoltre CO2 per soluzioni di anestesia (il processo di macellazione dei pesci con CO2 garantisce una qualità superiore dei filetti, senza petecchie).
Sicurezza della fornitura
Eliminate i vincoli di gestione delle vostre forniture di gas per acquacoltura grazie alla telemetria. Questa soluzione vi garantisce 24 ore su 24, 7 giorni su 7:
- Monitoraggio del livello del gas nel serbatoio con attivazione automatica della fornitura di ossigeno.
- Disponibilità in tempo reale dei parametri relativi all'impianto (portate di gas, pressione nelle reti…).
- Disponibilità di schede tecniche e schede di sicurezza.
Attrezzature di applicazione
I nostri centri di ingegneria hanno progettato un'ampia gamma di dissolutori di ossigeno ad altissima efficienza di trasferimento (superiore all'80%) e a basso consumo energetico per il settore dell’acquacoltura. Proponiamo utilizzare i nostri sistemi sotto pressione - piattaforma a getti (PFJ): ideale per trattare l'intero flusso in un circuito RAS, evitando il ricorso a pompe supplementari.
Per il trasporto di pesci vivi, offriamo inoltre l'attrezzatura completa necessaria (riduttori di pressione, flussimetri, diffusori porosi) alimentata da bombole. Questo sistema mantiene la concentrazione di ossigeno ottimale nelle vasche durante il tragitto. Ciò consente trasporti a lunga distanza (possibilità di esportazione), aumentando al contempo il carico di pesce nelle vasche (diminuzione del costo di trasporto per kg di pesce) e garantendo la freschezza durante il viaggio.
Ingegneria, consulenza e servizi dei nostri esperti
La concentrazione di ossigeno fornito varia in funzione di diversi parametri: acqua dolce o acqua di mare, temperatura, specie marine... In Air Liquide, dalla misurazione dei gas disciolti (CO2, O2) alla regolazione dell'iniezione di ossigeno, vi proponiamo soluzioni complete e su misura che consentono di migliorare la redditività del vostro allevamento.
Supportati dalla nostra rete globale di esperti, affianchiamo i nostri clienti in ogni fase:
- valutazione precisa del fabbisogno di ossigeno in funzione della specie e della biomassa,
- progettazione dell'impianto (dimensionamento di serbatoi e reti),
- e audit di efficienza o di sicurezza.
Questa esperienza si basa frequentemente su partnership strategiche con costruttori di attrezzature (OEM), il che ci consente di integrare perfettamente le nostre tecnologie di ossigenazione in progetti di impianti chiavi in mano.
Air Liquide vanta una profonda competenza nella progettazione delle piattaforme a getti. Ogni piattaforma, infatti, è oggetto di un calcolo su misura da parte dei nostri team di esperti, risultando così perfettamente adatta alle specificità del vostro allevamento.
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Comparazione tra una piattaforma a getti e un diffusore poroso
Il principio della piattaforma a getti si basa sull'impatto di getti d'acqua per semplice gravità sulla superficie di una vasca per produrre una densa nube di bolle, formando così un'emulsione acqua/gas che favorisce il trasferimento di ossigeno.
Questo sistema rappresenta un'alternativa vantaggiosa rispetto ai diffusori porosi, che funzionano iniettando gas sotto pressione attraverso un materiale poroso. Essendo il diffusore poroso posizionato, ad esempio, sul fondo di una vasca, la sua efficacia dipende dalla profondità.
| Caratteristica | Diffusori porosi | Piattaforma a getti |
|---|---|---|
| Principio di funzionamento | L'ossigeno gassoso viene iniettato sotto pressione attraverso un tubo o un materiale poroso (ceramica, EPDM, acciaio inox) posizionato sul fondo della vasca, creando bolle fini. | L'acqua cade per gravità attraverso ugelli in una camera di gorgogliamento; questi potenti getti colpiscono la superficie dell'acqua per formare un'emulsione acqua/gas, con ricircolo automatico delle bolle non disciolte. |
| Efficienza di trasferimento | Bassa: il trasferimento è di circa il 5% per metro di colonna d'acqua. Nelle vasche standard di acquacoltura, la resa complessiva si attesta tra il 5% e il 20%. | Molto elevata: la resa di dissoluzione raggiunge il 75% - 85%, indipendentemente dall'altezza dell'acqua. |
| Tasso di saturazione dell'ossigeno | Moderato, consente generalmente di raggiungere il 100% - 110% di saturazione. | Altamente performante, consente di saturare l'acqua fino al 250%. |
| Consumo energetico | Nullo: il sistema funziona esclusivamente grazie alla pressione del gas. | Nullo se si sfrutta la gravità naturale del sito (richiede una caduta d'acqua minima di 0,8 m). In caso contrario, dipende dal consumo di una pompa di alimentazione. |
| Manutenzione | Impegnativa: i diffusori porosi sono soggetti a intasamento e richiedono pulizie frequenti, talvolta con acido. | Molto bassa: la struttura è robusta e perfettamente adatta a portate d'acqua elevate. |
| Casi d'uso raccomandati | Sistema di ossigenazione di emergenza in caso di guasto, trasporto di pesci vivi in vasca o trattamento integrativo. | Ossigenazione del flusso d'acqua principale dell'impianto, sistemi intensivi di tipo "Flow-through" (circuito aperto) o RAS (circuito chiuso). |
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I gas, i materiali e le soluzioni proposte da Air Liquide
Air Liquide fornisce gas, materiali e soluzioni per incrementare le vostre prestazioni.
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Fornitura di gas liquido
Soluzioni di stoccaggio e distribuzione di gas in forma liquida / sfuso.
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Produzione on-site
FLOXAL™, la soluzione di produzione di gas direttamente presso il vostro sito.
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