Perché Air Liquide?
Air Liquide: il tuo partner di fiducia per le miscele di gas di grado alimentare di alta qualità. Una competenza tecnica riconosciuta al servizio delle tue performance.
- Soluzioni ALIGAL™ complete e flessibili
Offriamo numerose modalità di fornitura (bombole, pacchi bombole, liquido, produzione in loco) adatte alla tua produzione e consegnate ovunque sul territorio. - Qualità, sicurezza e tracciabilità garantite
Le nostre miscele di gas di grado alimentari è conforme alle più severe normative. I nostri lotti sono tracciati per la massima sicurezza dei tuoi alimenti. - Esperti al tuo servizio
Approfitta della nostra consulenza professionali e personalizzati per ottimizzare i tuoi processi di confezionamento in atmosfera protettiva e di conservazione.
Contatta i nostri esperti per una soluzione su misura. L’ALIGAL™ è ideale per garantire la freschezza e la qualità dei tuoi prodotti.
Scopri di più sulla miscela di CO₂ e argon di grado alimentare ALIGAL™ 62
Applicazioni e alimenti target
In enologia, la protezione del vino è una questione importante. La miscela ALIGAL™ 62 è una soluzione adatta per l'inertizzazione di serbatoi o per i travasi, dove la miscela argon/CO₂ sostituisce l'ossigeno, consentendo di preservare le proprietà e gli aromi del vino. La densità dell'argon consente di ottimizzare il processo facilitando gli spurghi.
Nel confezionamento di frutta e verdura, l'atmosfera utilizzata richiede un contenuto minimo di ossigeno. Per permettere loro di respirare, è necessario l'uso di ALIGAL™ 62 abbinato a un film a permeabilità selettiva.
L'offerta Smart Quality ALIGAL™: oltre il gas
Il servizio Smart Quality di ALIGAL™ è una soluzione chiavi in mano per la gestione della conformità, della qualità e della tracciabilità del gas tramite uno spazio sicuro e di facile utilizzo, accessibile 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Include l'accesso a una documentazione ricca e strutturata (CoC, schede prodotto, certificati, ecc.) e notifiche proattive per informazioni sempre aggiornate e centralizzate.
La gamma ALIGAL™: soluzioni complete per l'industria alimentare
ALIGAL™ 62 fa parte della gamma ALIGAL™, la soluzione completa di Air Liquide per l'industria alimentare. Oltre alle miscele come ALIGAL™ 62, la gamma comprende:
- le miscele ALIGAL™ 12, ALIGAL™ 13, ALIGAL™ 15, ALIGAL™ 49
- i gas puri (azoto ALIGAL™ 1, diossido di carbonio ALIGAL™ 2, ossigeno ALIGAL™ 3, argon ALIGAL™ 6) e
- i gas liquidi criogenici (ALIGAL™ FREEZE 1 e ALIGAL™ FREEZE 2),
- Oppure per la gasatura delle bevande (acqua, bibite, birre, ecc.), CO₂ premium ALIGAL™ DRINK 2) e ALIGAL™ WATER.
Questa gamma completa soddisfa tutte le esigenze di confezionamento, raffreddamento, surgelazione dei prodotti alimentari e carbonatazione delle bevande.
Contatti
Contatta i nostri esperti per acquistare una bombola di miscela di argon/CO₂ di grado alimentare 80/20 ALIGAL™ 62.
Per qualsiasi richiesta o domanda inerente l'utilizzo di ALIGAL™ 62, siamo a tua disposizione. Puoi scaricare la scheda prodotto dettagliata per saperne di più sulle sue caratteristiche e applicazioni, oppure contattarci per un preventivo personalizzato o un sopralluogo presso i tuoi impianti. Ti proponiamo un servizio completo per garantire la sicurezza e l'efficacia dei tuoi processi.