Perché Air Liquide?
- Una qualità certificata
Le nostre apparecchiature rispettano gli standard più severi in materia di igiene e i nostri fluidi criogenici ALIGAL™ garantiscono una sicurezza alimentare impeccabile. - Impianti controllati
Progettiamo e installiamo impianti conformi alle norme più rigorose, assicurando al contempo sicurezza e performance ottimale per i tuoi processi di produzione. - Un'expertise all'avanguardia
Forte di oltre 40 anni di esperienza nella scienza della refrigerazione e criogenia, la nostra rete mondiale di esperti sviluppa ogni giorno soluzioni all'avanguardia delle nuove tecnologie.
Per saperne di più sul biossido di carbonio (CO₂) alimentare ALIGAL™ DRINK 2
Il CO₂ di qualità ISBT per la carbonatazione
ALIGAL™ DRINK 2 è il biossido di carbonio alimentare appositamente studiato per la carbonatazione delle bevande e la produzione di bibite e acque gassate su larga scala. Le sue specifiche superano i requisiti dell'additivo E290, basandosi sugli standard ISBT che definiscono i criteri di purezza e le tecniche di analisi e controllo più rigorose per l'industria delle bevande. Questo livello di qualità garantisce un'esperienza di consumo impeccabile ed evita qualsiasi rischio di alterazione del gusto o dell'olfatto dovuto al gas.
L'offerta ALIGAL™ Smart Quality: oltre il gas
ALIGAL™ Smart Quality è un servizio essenziale per ALIGAL™ DRINK 2. Offre un accesso a un portale online, sicuro e semplice da usare, 24 ore su 24, 7 giorni su 7, per la gestione della conformità, della qualità e della tracciabilità del vostro gas. Troverete una documentazione completa e organizzata che comprende: certificato di analisi CoA, Scheda e dossier di prodotto che descrive in dettaglio il nostro processo di produzione e il nostro sistema di gestione della qualità, Elenco delle fonti qualificate, Attestati di conformità alle normative alimentari, ecc.) nonché notifiche proattive in caso di modifiche per un'informazione centralizzata e costantemente aggiornata.
La gamma ALIGAL™: soluzioni complete per l'agroalimentare
Oltre al diossido di carbonio ALIGAL™ DRINK 2, la nostra gamma ALIGAL™ comprende altri gas alimentari di alta qualità. Altri prodotti disponibili: azoto (ALIGAL™ 1), ossigeno (ALIGAL™ 3), argon (ALIGAL™ 6), miscele (ALIGAL™ 12, 13, 15, 49, 62), nonché gas liquidi criogenici (ALIGAL™ FREEZE 1 e ALIGAL™ FREEZE 2). Questa gamma completa disponibile in bombole o pacchi bombole in forma gassosa, in forma liquida, o anche con produzione on site (come i generatori ALIGAL™ FLO per ALIGAL™ 1) soddisfa tutte le esigenze di confezionamento in atmosfera protettiva, raffreddamento e conservazione a temperatura controllata di prodotti alimentari e bevande.
Contattate i nostri esperti per acquistare biossido di carbonio ALIGAL™ DRINK 2
Volete acquistare CO₂ liquido di qualità alimentare per carbonatare le vostre bevande, ma avete ancora domande sull'utilizzo di ALIGAL™ DRINK 2, i nostri esperti sono a vostra disposizione. Potete scaricare la scheda prodotto dettagliata per saperne di più sulle sue caratteristiche e applicazioni, oppure contattarci per un preventivo personalizzato o una valutazione dei vostri impianti. Disponiamo di un servizio completo per garantire la sicurezza e l'efficacia dei vostri processi.