Perché Air Liquide?
Air Liquide: il vostro partner di fiducia per CO₂. Competenza tecnica riconosciuta al servizio della vostra attività.
- Soluzioni complete e flessibili
Offriamo diverse modalità di fornitura, sia in forma gassosa (in bombole o pacchi bombole) sia in forma liquida (in serbatoi criogenici). Le nostre soluzioni sono adattate alle vostre esigenze di produzione e vengono consegnate ovunque sul territorio. - Qualità, sicurezza, tracciabilità garantite
La gamma CO₂ BioProtection è conforme alle specifiche di grado alimentare e conforme alla normativa europea della produzione biologica. - Esperti al vostro servizio
Approfittate delle nostre consulenze personalizzate per ottimizzare i vostri processi di confezionamento.
Contattate i nostri esperti per una soluzione su misura.
CO₂ BioProtection
Air Liquide propone due processi che utilizzano CO₂ per il trattamento delle derrate alimentari post raccolta per rispondere in modo più efficace alle vostre diverse esigenze.
Trattamento con CO₂ a pressione atmosferica
Se le rotazioni su raccolta e stoccaggio consentono un trattamento da 1 a 3 settimane:
- Trattamento di derrate alimentari post raccolta, un metodo di controllo dello sviluppo di insetti e acari totalmente privo di sostanze chimiche e residui.
- Il sistema garantisce la massima efficacia su tutte le forme biologiche di insetti e acari, con un ciclo di trattamento che varia da 1 a 3 settimane.
- Compatibile con i prodotti dell'agricoltura biologica (conforme al regolamento (UE) 2021/1165 che elenca le sostanze autorizzate nell'agricoltura biologica).
Una concentrazione di CO₂ superiore al 60% ha un effetto letale su insetti e acari. L'efficacia del trattamento dipende dalla temperatura al cuore del prodotto e dalla durata del trattamento.
Trattamento con CO₂ ad alta pressione
Per un trattamento di poche ore!
- Trattamento veloce in poche ore grazie alla pressione tra 20 e 30 bar in autoclave (tecnologia innovativa).
- Dimensionamento dell'impianto, delle attrezzature e dei materiali in base alle specifiche esigenze.
- Adatto a molti tipi di prodotti: cereali in granella, erbe officinali, tabacco, tè, frutta essiccata, spezie, semi oleaginosi.
Il trattamento con CO₂ in pressione consente di ridurre notevolmente la durata: in qualche ora si ottiene una mortalità su tutte le forme di insetti.
Confronto tra le soluzioni esistenti
| Efficacia | Assenza di residui | Sicurezza degli operatori | UAB* | |
|---|---|---|---|---|
| Trattamento termico | No | Si | Si | Si |
Trattamento chimico (insetticidi da contatto) | Si | No | No | No |
Fumigazione con fosfina | Si | Si | No | No |
Fumigazione con CO₂ BioProtection | Si | Si | Si | Si |
* UAB: utilizzabile in agricoltura biologica
CO₂ BioProtection è totalmente sicuro per i consumatori finali.