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Controllo della temperatura
La soluzione di Air Liquide per il controllo della temperatura criogenica permette di mantenere le temperature stabili, assicurando prodotti freschi e omogenei di qualità costante, qualunque siano le tue esigenze di produzione.
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L'aiuto di Air Liquide per il rispetto della Legislazione
Air Liquide offre soluzioni e consigli per un adattamento tempestivo degli impianti di depurazione e di trattamento delle acque reflue, in base alle
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Surgelazione e raffreddamento alimentari - Air-liquide tiene seminario università
La refrigerazione alimentare rappresenta oggi un mercato estremamente vasto e in crescita, alla luce delle moderne abitudini di consumo.
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Surgelazione piatti pronti
Surgelazione piatti pronti: l'aria, l'azoto e il diossido di carbonio possono essere usati per contatto sia diretto che indiretto con il prodotto da surgelare.
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Surgelazione pesce
La surgelazione è il processo più utilizzato per la conservazione degli alimenti. Dal punto di vista legislativo ( D.L. 27 gennaio 1992, n.110) si possono
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Surgelazione latticini
La surgelazione è il processo più utilizzato per la conservazione degli alimenti. Dal punto di vista legislativo ( D.L. 27 gennaio 1992, n.110) si possono
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Surgelazione IQF
La surgelazione IQF, nota anche come Individually Quick Frozen, è un processo di raffreddamento criogenico utilizzato nell'industria alimentare.
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Surgelazione gelati
La surgelazione è il processo più utilizzato per la conservazione degli alimenti. Dal punto di vista legislativo