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Trattamento superficiale
Air Liquide spiega le diverse fasi di un trattamento superficiale per i metalli.
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Cos'è il confezionamento in atmosfera protettiva?
Air Liquide ti spiega come preservare la qualità e la freschezza dei tuoi prodotti alimentari grazie al confezionamento in atmosfera protettiva.
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Differenza tra i prodotti confezionati sottovuoto e in atmosfera protettiva
Il confezionamento sottovuoto consiste nel conservare un prodotto alimentare in una confezione ermetica e in assenza di aria.
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Controllare l'ossigeno residuo e il tasso di diossido di carbonio nella confezione in atmosfera protettiva
La sostituzione dell'aria con un gas o una miscela di gas, combinata con l'uso di un confezionamento adeguato, assicura una conservazione ottimale dei prodotti alimentari e contribuisce così alla riduzione dello spreco alimentare.
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Shelf life degli alimenti
I packaging per il confezionamento in atmosfera protettiva svolgono sia un ruolo tecnico che di presentazione per i prodotti, proteggendo il cibo dall'ambiente esterno.
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Le diverse tecniche di conservazione degli alimenti e i loro benefici
I packaging per il confezionamento in atmosfera protettiva svolgono sia un ruolo tecnico che di presentazione per i prodotti, proteggendo il cibo dall'ambiente esterno.
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I diversi tipi di packaging per il confezionamento in atmosfera protettiva
I packaging alimentari per il confezionamento in atmosfera protettiva svolgono sia un ruolo tecnico che di presentazione per i prodotti alimentari, proteggendo il cibo dall'ambiente esterno.
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Qual è il ruolo dei gas autorizzati nel confezionamento MAP? Come agiscono?
I gas sono utilizzati nel confezionamento dei prodotti alimentari in atmosfera protettiva (o MAP - Modified Atmosphere Packaging) e per inertizzare, ovvero per proteggere i prodotti in big bag o sfusi (ad esempio vino o bevande).