Cryo Tunnel FP1
Tunnel criogenico in linea, utilizzato per surgelare, in profondità o in superficie, o raffreddare numerosi prodotti alimentari utilizzando azoto o diossido di carbonio in forma liquida
La nostra esperienza
Il CRYO TUNNEL FP1 è un surgelatore criogenico in linea, con sezioni modulari completamente saldato, che può essere facilmente integrato in qualsiasi linea di trasformazione degli alimenti.
È utilizzato per surgelare in profondità o in superficie, o raffreddare in modo efficiente, quasi ogni tipo di prodotto alimentare, utilizzando azoto o diossido di carbonio in forma liquida, garantendo un’eccezionale qualità dei prodotti.
Il tunnel è costruito con superfici a contatto con gli alimenti in acciaio inossidabile come il corpo coibentato completamente saldato.
Il CRYO TUNNEL FP1 fa parte della soluzione Nexelia for Freezing and Chilling, dedicata alle industrie di processo per la surgelazione criogenica o il raffreddamento dei prodotti alimentari. Questa soluzione unisce:
- i gas della gamma ALIGALTM, conformi agli standard previsti per l’uso nell’industria alimentare, compresa la certificazione HACCP;
- le apparecchiature criogeniche (CRYO CABINET, CRYO TUNNEL, CRYO IMMERSION UNIT)
- assistenza tecnica e specialistica
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I nostri esperti ti aiuteranno a realizzare il tuo progetto proponendoti le soluzioni più adatte alle tue esigenze.
Vantaggi
Il CRYO TUNNEL FP1 presenta numerosi vantaggi per gli operatori del settore alimentare:
- Aumento della produttività fino al 20%
- Eccellente efficienza criogenica con risparmi fino al 10%
- Nuove caratteristiche igieniche per eliminare i problemi relativi a pulizia e Sicurezza
- Design compatto, minimo ingombro al suolo
- Sicurezza e semplicità di installazione e di utilizzo
- Bassi costi di manutenzione
- Facile e veloce da pulire
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1 - Maggiori informazioni sulle nostre soluzioni criogeniche
- Criogenia alimentare
- Soluzione di raffreddamento criogenico
- Soluzione di surgelazione criogenica
- Soluzione di surgelazione IQF
- Soluzione per la formazione di croste indurite
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- Soluzione di rivestimento criogenico
- Soluzioni per la macinazione e la crio-macinazione a temperatura controllata
- Soluzione di criocristallizzazione e atomizzazione
- Soluzione criogenica di liofilizzazione
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- NexeliaTM per la surgelazione e il raffreddamento criogenico
2. Maggiori informazioni sulle nostre apparecchiature criogeniche
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3. Maggiori informazioni sui fluidi criogenici
- Quali gas vengono utilizzati per la surgelazione criogenica?
- Come viene utilizzato l'azoto liquido nella criogenia alimentare?
- Come si usa il diossido di carbonio nella criogenia alimentare?
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4. Maggiori informazioni sulla criogenia alimentare
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