Trasporto refrigerato merci deperibili - La criogenia al servizio della logistica
Stai cercando una soluzione di refrigerazione autonoma, silenziosa e green per trasportare prodotti freschi e surgelati? La tua azienda opera in aree urbane, a livello nazionale o internazionale, o possiede un e-commerce I fluidi criogenici sono fonti di freddo incomparabili. Garantiscono la freschezza, la qualità e la sicurezza alimentare dei prodotti trasportati senza dipendere da una fonte elettrica, qualunque sia il metodo di trasporto utilizzato.
La nostra soluzione riguardante il trasporto refrigerato di merci deperibili ti aiuta
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Una fonte di freddo potente e istantanea
Trasporta i tuoi prodotti in tutta tranquillità. La refrigerazione criogenica conserva la freschezza e la qualità dei vostri prodotti freschi e surgelati nonostante le difficoltà logistiche, per esempio dovendo rispettare la catena del freddo nei periodi caldi, oppure dovendosi spostare nei numerosi punti di consegna o anche quando il motore del veicolo, su cui i prodotti viaggiano, è fermo. -
Costi operativi ottimizzati
Le soluzioni criogeniche offrono un rapporto peso/potenza di raffreddamento incomparabile. La criogenia non richiede necessariamente un camion refrigerato, potete gestire la vostra rete di distribuzione tradizionale e accedere a nuovi mercati senza investimenti specifici. -
Una fonte green e silenziosa
Il silenzio è una priorità per le tue consegne: durante il loro cambiamento di stato, i fluidi criogenici si trasformano naturalmente in gas freddo.
Il trasporto criogenico refrigerato garantisce una riduzione dell'inquinamento acustico, ma anche dell’emissione di carbonio, rispetto ai sistemi convenzionali.
Hai qualche domanda sulla criogenia ed il trasporto refrigerato?
I nostri esperti ti aiuteranno a realizzare il tuo progetto proponendoti le soluzioni più adatte alle tue esigenze.
Soluzioni criogeniche per il trasporto refrigerato
Il controllo della temperatura all'interno della cella del camion è essenziale per preservare la qualità dei prodotti trasportati. A questo scopo, Air Liquide ha sviluppato una soluzione di produzione del freddo criogenico per il trasporto a temperatura controllata.
Fornitura di liquidi criogenici
Per la produzione di freddo criogenico per il trasporto refrigerato, si utilizzano due gas: diossido di carbonio e azoto liquido. Entrambi i gas sono utilizzati per il trasporto in grandi rimorchi o semi-rimorchi. Nel caso di veicoli commerciali leggeri o di piccoli contenitori isotermici, si usa solo diossido di carbonio sotto forma di neve carbonica o ghiaccio secco.
Air Liquide ti aiuterà a scegliere il giusto fluido criogenico per i vostri prodotti, per le dimensioni della tua flotta e il tipo di veicoli che possedete
Le nostre soluzioni versatili e adattabili
Grazie alla nostra vasta gamma di soluzioni, copriamo tutti i vari tipi di packaging, dalle piccole confezioni ai rimorchi.
- Ghiaccio secco, predosato a freddo, consegnato a domicilio, pronto all'uso in blocchi, bastoncini o cialde
- CarbofreshTM D: Ghiaccio secco fatto e dosato nel vostro sito,ogni giorno.
- CarbofreshTM Injection: iniezione automatica di ghiaccio secco direttamente in un box dedicato posto all’interno del vostro contenitore isotermico.
La nostra competenza ed esperienza al vostro servizio
Concentrati sul tuo business e beneficia dell'esperienza dei professionisti. Con oltre 40 anni di esperienza nella criogenia, la nostra rete di esperti lavorerà con te per analizzare il tuo processo logistico e definire una soluzione criogenica personalizzata per un trasporto efficiente e sostenibile a temperatura controllata.
Compatibile con le sfide ambientali
La tecnologia dell'azoto liquido o CO₂ non genera alcun impatto sull'atmosfera grazie alla significativa riduzione delle emissioni di CO₂, all' eliminazione delle emissioni di NOX o di particolato nella sua messa in opera.
Con ECO ORIGIN™ è possibile ridurre ulteriormente le emissioni di diossido di carbonio grazie alla fornitura di gas prodotto al 100% da energia rinnovabile.
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1. Maggiori informazioni sulle nostre soluzioni criogeniche
- Criogenia alimentare
- Soluzioni per il raffreddamento criogenico di prodotti alimentari
- Surgelazione criogenica rapida e naturale di prodotti alimentari
- Controllo della temperatura criogenica
- Surgelazione criogenica IQF per prodotti lavorati singolarmente
- Crostatura, indurimento e formatura criogenica
- Controlo della temperatura di una reazione chimica
- Soluzione di rivestimento criogenico
- Soluzioni per criomacinazione e macinazione a temperatura controllata con azoto liquido
- Atomizzazione con azoto liquido – Soluzione criogenica per la solidificazione di grassi
- Soluzioni per la liofilizzazione criogenica
- NexeliaTM per la surgelazione e il raffreddamento criogenico
2. Maggiori informazioni sulle nostre apparecchiature criogeniche
- Attrezzature criogeniche alimentari
- CRYO CABINET: armadio di surgelazione
- Tunnel criogenici
- l tunnel criogenico è un aiuto per la surgelazione dei prodotti alimentari?
- CRYO-TUNNEL-EZ1: Tunnel di raffreddamento e surgelazione EAZY ONE
- CRYO-TUNNEL-ZF3: tunnel lineare multiuso, per un processo rapido ed efficiente
- CRYO-TUNNEL-EZ1M: tunnel a nastro modulare per prodotti in fila singola o multistrato
- CRYO-TUNNEL-ZR2: miscelazione rotativa per una surgelazione IQF ottimale
- CRYO-TUNNEL-CFP2: crostatura e surgelazione per contatto
- CRYO IMMERSION UNIT-CFV2: surgelazione IQF mediante immersione criogenica
- CRYO CRISTALLISER-P: criocristallizzazione di polveri grasse
- CRYO CRISTALLISER-M: criocristallizzazione di microsfere monodisperse
- CRYO INJECTOR-CB3: controllo ottimale della temperatura nelle impastatrici
3. Maggiori informazioni sui fluidi criogenici
- Quali gas vengono utilizzati per la surgelazione criogenica?
- Qual è l'uso dell'azoto liquido nella criogenia alimentare?
- Qual è l'uso del diossido di carbonio nella criogenia alimentare?
- Come avviene la surgelazione degli alimenti con l'azoto liquido?
4. Maggiori informazioni sulla criogenia alimentare
- Qual è la differenza tra il congelamento convenzionale e la surgelazione criogenica?
- Descrizione delle diverse tecniche di surgelazione degli alimenti
- Effetti della velocità di surgelazione sulla qualità degli alimenti
- Surgelazione criogenica: come stimare i fabbisogni di raffreddamento di un alimento?
- Caratteristiche dei diversi gas nella criogenia alimentare
- Il rispetto della catena del freddo: definizioni e questioni essenziali
- Cos'è la criogenia alimentare
- Criogenia: preservare la freschezza e la qualità degli alimenti
- Applicazioni della criogenia nel settore alimentare
- Criogenia alimentare: in quali settori si applica?
- Per quali prodotti è impiegata la criogenia alimentare?
- L'utilizzo dei gas per la surgelazione degli alimenti è una pratica sicura?
- La criogenia può rendere un alimento tossico?
- Perché utilizzare la criogenia per conservare il cibo