TRASPORTI REFRIGERATI - Sistema con cassoni coibentati raffreddati con CO2
![Travailleur cryogénie alimentaire](/statics/styles/crop_image_illustrated_editeur_rte_/s3/2021-07/Food-Cryo-worker.jpeg?VersionId=oIlXVyikxNoDLF9OmQgQ6dT4E4qP92Y6&itok=SoG6G9-M)
Il sistema di refrigerazione Carbofresh viene applicato ai contenitori isotermici per risolvere al meglio il problema della conservazione dei prodotti alimentari freschi surgelati, dei fiori e dei medicinali.
La tecnologia Carbofresh si basa sull’immissione di diossido di carbonio nei contenitori isotermici: cuore del sistema è un piccolo computer cui si trasmettono i dati relativi alla qualità del prodotto da trasportare (fresco o surgelato), alla qualità e alla durata del viaggio. Attraverso questa tecnologia possiamo:
- Possibilità di trasportare contemporaneamente più prodotti a diverse temperature nello stesso mezzo.
- Non è necessario utilizzare veicoli coibentati
- Distribuzioni frigorie senza organici meccanici in movimento ed in modo ecologico.
- Rispetto della catena del freddo
- Rispetto della normativa UE in materia di igiene dei prodotti trasportati